南京审计学院商业文化中心美食一条街休闲水吧经营策划书

目录

1 休闲水吧经营项目概述...................................................................... 2

2 休闲水吧经营管理.............................................................................. 3

2.1休闲水吧岗位机构设置与从业人员素质.................................... 3

2.1.1岗位机构设置...................................................................... 3

2.1.2岗位招聘标准...................................................................... 3

2.1.3本店要求工作人员具备的素质........................................... 4

3 休闲水吧服务宗旨与经营理念及具体措施........................................ 8

3.1休闲水吧店经营服务中的具体岗位职责.................................... 9

4休闲水吧服务规章制度（含应急管理预案）................................... 14

4.1休闲水吧经营管理规章制度..................................................... 14

4.1.1休闲水吧面点制作管理制度............................................. 14

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水果篮子休闲水吧

                                                           学院：经济管理学院

                专业:国际经济与贸易一班

        

摘要：饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合大学生自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。一家成功的饮品店是在充分分析了市场后，确定自己的经营特色，有完善的人事管理机制的基础上形成的。

　　

一、企业概况

水果篮子休闲水吧的经营范围有各种鲜果饮品，甜品，冰品，现调茶饮，属于休闲饮品店行业。饮品店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。饮品店在市场上已形成完整的规模，想要打开市场，就需要有自己的特色。绿色、健康、时尚，是这个时代人们所需要的，本店主打的鲜果饮品就围绕这一主题。

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创业计划书—主题水吧

一． 公司

1.1 项目背景

2.2 公司介绍

3.3 服务简介

二.市场（环境及客户分析）：

2.1 调查结果与市场分析

2.2 市场竞争

2.3 目标客户分析

2.4 开展可能性：

2.5 初期具体投资与实施

三. 营销策略

3.1 开幕促销

3.2 网络营销

3.3 长期发展策略

四．管理策略：

4.1 员工管理

4.2 财务管理 目录

五．公司战略目标：

5.1 公司文化

5.2 塑造公司形象

5.3 服务个性化

5.4 公司推广

5.5 组织结构

六.风险分析

6.1 初期投资风险

6.2 竞争风险

6.3 内部风险

6.4 应对策略

七．结束语

一、公司

1.1项目背景：

学生消费已经成为市场主要消费群体之一，尤其是在校园内，学生是该市场的最主要消费者，学生的消费的对象大部分是食物、饮料、学习用品、生活用品等，主要针对饮料进行了思考，目前大多数学生消费饮料的方式都是类似快餐式消费，他们来回于寝室与教室之间，很

少有静坐在水吧，品饮料，看看书等习惯，在高校中不乏有类似“街客”这种买水、冷饮的迷你小店，它们只强调经济利益，并没有提供惬意静谧以及新奇的环境，以文娱、休闲、时尚、动漫等为主题的水吧鲜有。我们将打造以当代大学生喜好与兴趣为主题的品饮水吧。目前处于一个创业阶段，由于资金、技术、经验等方面不足，我们首先由一个店面做起。所以开始只有一个主题的水吧。

1.2公司介绍：

公司名—主题水吧，所谓主题是通过调查得知某高校的学生群体的爱好与生活习惯，提供他们喜爱的环境与事物的经营环境。主题包括：游戏、动漫、时尚、旅游、体育、计算机、网络交友等。

1.3服务简介：

提供优质的饮品及舒适的空间，提供阅读空间、免费上网等具有能融入校园氛围的主题水吧，提供

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江西美城物业公司水吧员岗位职责及工作规程 目的：

为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品质，创造优雅、舒适的环境及保证吧台物品、设施的完好。

岗位职责：

1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；

2、熟悉销售中心的整体概况；

3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；

4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；

5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等；

6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；

7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；

8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。

9、检查销售中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；

10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；

11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；

12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。 工作要求：

一、仪容仪表：

1、发型文雅、庄重，梳理整齐，长发可用同意头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；

2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指（婚戒除外）、耳环及夸张的头饰，面带微笑；

3、正确佩戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装、无污染、无皱折，工装上有明显线条；

4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；

5、工装干净整洁，无折皱；

6、鞋子光亮、清洁；

7、充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容；

8、为客户服务时，要求站立式服务；

9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语；

10、热情大方接受客户的有关咨询；

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20xx年光海物业客服部年度工作计划

20xx年10月以来来到光海物业公司，时至今日工作中充满了艰辛与坎坷，却收获了成长与成绩。最初熟悉客服部门工作开始，重新分配部门内人员工分，调整部门工作，重新盘点业主档案。时逢“十·一国庆”佳节，特与客服专员兼管保洁部工作。展望明年，迎接我们的是机遇和挑战。

为进一步整合客服部整体工作，提高对客服务水平，特制定20xx年年度工作计划，简要概述如下，请领导指示。

（一）继续加强客户服务水平和服务质量，业主满意率达到95%左右。 跟据20xx年年末《业户满意度调查表》结查，及客服专员对各业户具体情况的了解，有针对性的一一解决问题，将长期以久的软硬件问题按统计结果，对号解决。

（二）进一步提高物业收费水平，争取收费率达到100%左右。

针对收费问题，预想统一业户收费周期，一改以往以月交、季度交、半年交，参差不齐的现状。此工作需要与各业户商家财务部与领导进行沟通来达成。

（三）加强部门培训工作，确保客服员业务水平有显著提高。

在新的一年度里，会制定系统的培训机制，从《物业管理条例》为基础，对物业行业相关法律法规，到日常服务中“对客服务礼仪”、“报修流程”、“办理入住流程”等，对客服中心所有人员展开全方位培训。培训以“人人参与”的方式进行，每课时指定一个人员进行主讲，客服经理指导完成，从而提高每个员工的发言及培训能力。

每半年做一次物业“服务之星”评选。在各部门推选出业务能手或骨干，通过服务、技术、物业业务常识的比拼，可以业主及员工投票方式，在每部门中产生一名或

三名优秀员工，以一定的奖金或奖品鼓励员工，在评选大会上树立楷模。促进其他员工在日常工作中积极表现，努力学习服务技改，争当服务之星，从而提高大厦物业服务水平。 （四）完善客服制度和流程，部门基本实现制度化管理。

狠抓团队建设，整改团队纪律，提高服务质量。

制定日常管理制度，以每日从早到晚为时间段。从早间“值日表”到“日常巡查方案”、“业户走访”、“业户报修跟进”等方方面面进行制度化管理。继续落实“装修管理方案”，保证业记装修时常有序进行。以每人一项专项工作落实具体工作，提高每名员工的业务工作水平。

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藏龙岛高校周边休闲水吧调研计划书

目录

一、调研问题..........................................................................................3

二、所需信息资料..................................................................................3

藏龙岛高校周边休闲水吧调研计划书 ２

三、资料来源..........................................................................................3

四、明确调查具体问题..........................................................................3

五、调研对象..........................................................................................3

六、资料收集的方法..............................................................................3 七、测量技术和方法.......................................................................4

八、试调查问卷设计..............................................................................4

九、统计问卷数据和资料的方法..........................................................4

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天津财经大学

大学生创新创业训练计划 项目申报书

院系名称： 商学院市场营销系 项目名称：天津“福兰斯”时尚

果蔬水吧创业计划

项目类型： 创业实践项目 项目所属一级学科： 管理学 项目负责人： 填报日期： 2012.7

天津财经大学教务处

二〇一二年六月制

填写说明

一、项目申报书要逐项认真填写，填写内容必须实事求是，表达明确严谨。空缺项要填“无”。

二、每个项目学生不得超过6人，指导教师不得超过2人。

三、“项目编号”由学校统一填写。编号规则：2012+3位流水号

四、项目类型：创新训练项目、创业训练项目、创业实践项目

五、项目所属一级学科：经济学、管理学、法学、教育学、文学、理学。

六、项目期限一般为1年。

七、项目申报书限用A4纸双面打印，左侧装订成册。

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附件二

天津财经大学大学生创新创业训练计划项目信息表

2. 项目类型：创新训练项目、创业训练项目、创业实践项目 3. 项目其他成员信息：姓名1（学号1）、姓名2（学号2）、…

4. 项目所属一级学科：按照中华人民共和国学科分类与代码简表（国家标准GB/T 13745-2009）

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