篇一 :20xx春季营养餐工作计划

玉清九义校20xx年上期学生营养改善工作计划 营养改善计划工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据上级文件精神,结合我校实际,特制定玉清九义校学生营养餐工作计划:

一、指导思想

以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养工程”,为我校学生长期食用营养良好的牛奶、鸡蛋,改善小学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、营养餐工作实施领导小组

组 长:唐盛凯

副组长:刘义辉

成 员:吴应官 陈勇 蔡顺平 孟贤礼 颜俊 周滔以及各班班主任

三、职责及要求

(一)组长职责及要求

1、全面统筹,实施本校的“营养餐改善计划”。

2、对营养餐发放,公示等进行全程指导。

3、走访学生和家长,了解学生及家长对营养餐的意见和建议。

4、确保24小时通讯畅通。对群众的来电、来访等均要有记录,若需调查落实的要及时将落实情况反馈给来电、来访人员,如遇突发

事件要及时上报上级部门。

(二)副组长职责及要求

1、预防和妥善处理学校食品卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。

2、做好每月营养餐食品台帐和营养餐实施过程中的相关资料管理,解决相关社会反映存在的问题。

3、定期和不定期对货物进行质量抽查。

(三)成员职责及要求

1、班主任要认真做好学生的用餐登记;组织并维持好本班学生的就餐秩序,做好学生思想工作,督促学生按时用餐,做到不浪费;督促学生用餐后将垃圾放入垃圾桶内,不得乱扔;负责指导学生每周签字和每月签字。收集整理学校每月一次学生及家长对营养餐的意见及建议。

3、食堂工作人员做好每天营养餐样品的采集和保管工作,(留样保留48小时),按时足额提供新鲜营养的牛奶和鸡蛋,保证卫生清洁,做到不合品格式的蛋、奶不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食卫生安全。

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篇二 :西湖小学20xx春营养餐工作计划

西湖小学2013—2014学年度第二学期

学生营养餐工作计划

为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【2011】54号文件),让学生吃到安全放心、营养健康的食品,根据中央、省、地农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及瓜州县教育局和西湖学区对学生营养餐工作的具体要求,结合我校实际,特制定本计划,具体内容如下:

一、基本情况

我校一至六年级共有6个班,学生总计32人,全校共有教职员工8人。就学生人数而言,我校在全学区属于一个规模较小的学校。

二、组织领导

由于学生营养餐工作是一个新事物,尽管我校学生人数不是太多,而且从20xx年4月份已开始了此项工作,但为了把此项工作办好办实,我校将成立了西湖小学学生营养餐工作领导小组,具体名单如下:

组 长:王忠元(校长)

副 组 长:刘玉萍(教导主任,分管学生营养餐工作)

成 员:各班班主任

三、具体实施办法

根据上级要求,我校本期采取的是学校食堂供餐方式,为了让学生能吃上健康、安全的食品,我校本期特作如下安排:

1、为了让学生营养最大化,保证学生吃足3元钱的营养餐,我校确定:食堂餐具、燃料、工人工资等费用一律从公用经费中开支,采购、出纳、会计账目必须日清月结,且实行零利润管理。学校校长及分管领导要经常查问每天的开支及结余情况,随时收集教师的意见和建议。

2、为了让学生吃上安全、放心的饭菜。第一,我校在聘请食堂工人时,严格按女性年龄在45岁以下,男性年龄在50岁以下,并且先要求他们到瓜州县疾控中心做体检,检查身体健康并得到健康证后才能上岗。第二,我校要把所有相关管理制度都挂在食堂的墙壁上,并严格要求他们按制度办事。第三,我校规定:校长每天必须进食堂检查(检查食堂卫生,检查食品是否变质),并且必须于学生进餐前半小时进行试餐(每餐收费3元)。试餐无异常反应后,才能让各班班主任老师组织学生就餐。同时,班主任老师必须陪餐,费用有自己承担。第四,营养餐负责人必须监督饭菜留样工作人员做好饭菜的留样工作,饭菜留样必须保留48小时。第五,我校的粮油由粮油站统一配送达标的粮油,安全放心。第六,凡是吃剩下的饭菜,当天必须全部销毁,坚决不允许出现让学生吃剩菜剩饭的情况发生。

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篇三 :20xx年秋革新小学营养餐工作计划

寨乐乡革新小学2013-2015学年度第一学期

学生营养改善工作计划

拟写人:张 敏

营养餐工程是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生的营养,增强学生身体素质,促进他们健康成长,根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养餐改善计划的意见》和《毕节市关于进一步规范和完善农村义务教育学生营养改善计划实施的指导意见》精神,结合我校实际,特制定革新小学营养餐工作计划。

一、指导思想 以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施“营养餐工程”,为我校学生长期食用营养良好的早餐,改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构,增加营养含量,提高农村学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。

二、目标任务

通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、可口的营养餐。

三、基本情况

我校20xx年春季学期一至六年级共11个教学班,现有学生516名,教职工30名,请假教师2人,勤工人员4名,门卫2名。

四、范围标准 我校的一至六年级在校学生每人每天价值3元的营养餐,本学期以100天计算,每人每学期300元。

五、工作措施

(一)成立领导小组

组 长:李健华(革新小学校长)

副组长:谢永昌(教导主任)、岳跃(工会主席)

1

成 员:张敏(食堂管理人员)、罗昌群(安全)、各班班主任、食堂工人

(二)工作分工

1、校长负责全盘工作。

2、责任监管组:岳 跃

职责:按上级相关要求,做好关工委工作,搞好跟踪检查,对营养餐实施全过程进行监督,发现问题及时协调纠正,协助查处营养改善计划的违规违纪工作。

3、常规训练小组:胡志云 全校班主任

职责:负责训练好学生就餐时的良好的生活习惯和卫生习惯,使学生不乱丢乱扔,不弃食、厌食、留食,不任意践踏食物,要加强养成教育,保证学生能按秩序就餐。

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篇四 :20xx年春季学期学生营养餐工程计划

20xx年春季季学期学生营养餐工程

实 施 计 划

为了贯彻落实国家《中长期教育改革与发展规划纲要》,进一步改善我乡义务教育阶段学生的生活营养,确保他们的身心健康,加快教育发展,促进教育公平,根据国务院办公厅发(2011)54号文件精神和市、县教育局的有关要求,结合我乡的实际,特制定姑开乡教育管理中心学生营养改善实施计划,具体内容如下:

一、指导思想

以“科学发展观”和“十八大精神”为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善我乡学生营养状况,提高我乡学生健康水平,促进我乡少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务

通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使各校学生吃上卫生、营养、热乎可口的午餐。

三、基本情况

姑开乡教育管理中心下属17个学校,共有教师281人,学生5577人。根据上级安排,17所学校都设学生营养改善午餐食堂。小学14所校点设置的食堂均未达到食堂的建设标准,其中9所学校是将教室或办公室改成简易厨房,3所学校搭建活动板房设置厨房,2个教学点借用民房。食堂工勤人员由县财政统一招聘,管理中心管理,全乡食堂的工勤人员数量严重不够,200人以上的学校2个工勤人员要保证食堂正常运行还有困难。

四、实施内容

1、实施国家农村义务教育阶段学生营养改善计划,让学生享受

营养午餐。

2、各校在校学生营养午餐补助标准为小学每生每天3元,由国家补助的3元资金解决,全年600元,中学每生每天4元,全年800元,以提供食物的形式进行直补,由学校食堂每天中午为每名学生提供一顿营养午餐。

五、供餐方式

采用学校食堂提供午餐的方式供餐。

六、保障措施

(一)、组织机构及人员职责

为确保我乡“计划”的顺利实施,特成立姑开教育管理中心学生营养改善计划工作领导小组。具体人员组成情况如下:

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篇五 :学生营养餐计划教案

学生营养餐计划教案

李志

教学内容:

学生营养餐相关知识。

教学目标:

1、知道什么是“学生营养餐”。

2、培养学生对祖国和党的感恩之情。

3、教育学生珍惜粮食、不浪费。

4、教育学生注意保护环境。

5、指导学生合理食用营养餐,健康成长。

教学重、难点:

1、吃好营养餐,健康成长。

2、环保教育。

教学准备:

学生营养餐相关知识。

教学时间:

1课时。

教学过程:

一、谈话导入

1、谈话:同学们,你们从3月1日起吃上了面包,喝上了牛奶,那么,你们知道什么是“营养餐”吗?

学生交流。

2、教师小结。

二、健康成长

1、营养餐的由来。

交流讨论。

教师小结。

2、合理食用营养餐,健康成长。

学生讨论交流,汇报。

教师整理小结。

(1)食用前,洗净双手。

(2)检查面包和牛奶的包装,看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。如有上述现象,应及时反馈。

(3)食用时,应先吃面包后喝牛奶,以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。

(4)身体不适时,可以先将牛奶用开水浸泡加温后再喝,不可贪凉。

(5)必须保质保量地食用营养餐,不可不吃,也不可多吃。

(6)珍惜粮食:不浪费一口面包,不浪费一滴牛奶。

3、感恩的心,感谢有你。

(1)对比祖辈、父辈的生活,说说现在的美好生活。

(2)感谢祖国,感谢所有关心我们的人。

播放《感恩的心》,学生跟唱。

4、强调环保,不乱扔包装袋,爱护环境。

三、课堂总结

我们一定要吃好营养餐,锻炼好身体,学会更多的知识,将来报答社会,报效祖国。

四、作业

随手捡起乱扔的包装袋。

附:板书设计

学生营养餐计划 什么是营养餐? 安全、卫生、不浪费。

感恩祖国。 注意环保。

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篇六 :20xx年秋季季实施学生营养餐工作计划

20xx年秋季学生营养改善计划工作计划

一、指导思想

为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生改善计划的意见》及省市县有关会议精神,科学有效地实施农村义务教育营养改善计划,进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,结合我校实际特制定本计划。

二、内容及要求

(一)营养餐的供餐方式

本学期我校从8月25日开始供餐,学校统一进货,再由食堂向学生提供鸡蛋、牛肉、花卷、米饭,价格为县教育局确定的价格。

(二)学校成立营养改善计划领导小组,层层签订五级责任书,明确职责,靠实责任。

1.开学初,我校召开专题会议,成立学校营养改善计划领导小组,制定《营养改善计划实施方案》,为了履行好监管职责,我校按照教育局要求,层层签订责任书,并组织相关人员进行学习,强化责任意识,并把食品安全工作纳入了相关人员的绩效考核。

2.在日常工作中,分别从食品采购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣传和档案管理四个环节负责对营养餐改善计划各环节进行监督。加大检查力度,主要从食品卫生和安全入手,确保学生能吃上安全、卫生的营养餐,确保把党和政府的温暖落到实处。

(三)加强各环节监管,确保营养改善计划规范运行。

1. 严把进、收货关,确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关,由学校、食堂与营养餐各供货商签订供货协议,

建立进货台账登记制度,并设置档案。学校安排专人负责审查供货单位的资质,杜绝从小商小贩,无证无照商贩处购买原料,特别是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外,学校还在各灶分别安排了一名食品卫生监督员,对各灶的食品卫生和供餐情况进行全方位的监督检查。

2.严格监管,按照学校加工制作环节的要求,向学生提供合格食品。为了保证食品安全,学校食堂从业人员全部持证上岗,身穿工作服,卫生帽,各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜,确保设施设备齐全,发挥功效。为了消毒达标,学校要求各灶从各自的实际情况出发,用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面,每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查,项目涉及卫生、质量、数量、留样等。

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篇七 :20xx年春季学生营养餐工程计划

20xx年春季季学期学生营养餐工程

实 施 计 划

为了贯彻落实国家《中长期教育改革与发展规划纲要》,进一步改善我乡义务教育阶段学生的生活营养,确保他们的身心健康,加快教育发展,促进教育公平,根据国务院办公厅发(2011)54号文件精神和市、县教体局的有关要求,结合我校的实际,特制定我校学生营养改善实施计划,具体内容如下:

一、指导思想

以“科学发展观”和“十八大精神”为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善我校学生营养状况,提高我校学生健康水平,促进我校少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务

通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使各校学生吃上卫生、营养、热乎可口的午餐。

三、实施内容

1、实施国家农村义务教育阶段学生营养改善计划,让学生享受营养午餐。

2、在校学生营养午餐补助标准为小学每生每天4元,由国家补助的4元资金解决,全年800元,以提供食物的形式进行直补,由学校食堂每天中午为每名学生提供一顿营养午餐。

四、供餐方式

采用学校食堂提供午餐的方式供餐。

五、保障措施

(一)、组织机构及人员职责

为确保我校“计划”的顺利实施,特成立我校营养改善计划工作领导小组。具体人员组成情况如下:

1、营养改善计划工程领导小组

组 长:韩启宏

副组长:王黎明兼记日记账

财务总负责:高慈

管理员:严福康

成员:各班班主任及科任老师

2、管理及工作人员职责:

韩启宏:是我校学生营养餐改善计划工程第一责任人,对营养改善计划工程负总责。定期组织召开会议,安排营养改善计划工程实施工作。

管理营养餐管理员(严福康):是我校学生营养餐改善计划工程具体责任人,对学校营养餐改善计划工程实施过程具体负责。学校制定营养改善计划工程实施方案及各项管理制度,组织监督检查。

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篇八 :学生营养餐配送计划

学生营养餐配送计划

学生营养餐配送计划

学生营养餐价格表

250ml伊利优酸乳 1.38元 20g达利园法式小面包 0.48元 250ml伊利纯牛奶

20g达利园蛋黄派

250ml伊利早餐奶

360ml娃哈哈八宝粥

350ml娃哈哈营养快线

以上价格是成本价,不含利税。

2.15元 0.5元 2.42元 2.63元 2.9元

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