酒店大堂副理自我评价

19xx年x月出生。20xx年毕业于市旅游经济学校餐旅管理专业，叫XXXX

我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待。有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。

20xx年x月开始在国际大酒店餐饮部从事餐饮服务工作，因工作表现优秀，很快被调入宴会服务，并兼作婚礼主持，工作上受到酒店管理层的认可和市领导的好评。因我英语基础较好，之后被调入西餐厅工作，接受过酒店专业的西餐服务培训。

工作中我发觉现有的文化水平远远不能满足工作的需要，于是酒店领导、及同事的支持下勤工俭学，于xx年x月自费进入学院外语系自考班学习并担任班长，xx年x月结束。xx年参加了宾馆CD级岗位的竞聘，大堂副理的岗位上工作了两年，这两年的时间里，工作上取得了一定的成绩，每日受理宾客投诉时，都能在领导和同事们帮助处理后，总结经验，也就在每次总结、改进后逐渐变得成熟起来。特别是VIP接待上，得到宾馆、公司和管委会领导的一致认可，获得宾馆xx年度先进个人和优秀班组的荣誉。 19xx年x月出生。20xx年毕业于市旅游经济学校餐旅管理专业，叫XXXX

我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待。有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。

20xx年x月开始在国际大酒店餐饮部从事餐饮服务工作，因工作表现优秀，很快被调入宴会服务，并兼作婚礼主持，工作上受到酒店管理层的认可和市领导的好评。因我英语基础较好，之后被调入西餐厅工作，接受过酒店专业的西餐服务培训。

工作中我发觉现有的文化水平远远不能满足工作的需/要，于是酒店领导、及同事的支持下勤工俭学，于xx年x月自费进入学院外语系自考班学习并担任班长，xx年x月结束。xx年参加了宾馆CD级岗位的竞聘，大堂副理的岗位上工作了两年，这两年的时间里，工作上取得了一定的成绩，每日受理宾客投

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酒店从业人员的价值观

树立正确从业观念的重要性

1.它是酒店员工工作时的参照坐标

①观念对员工的平时工作骑着不可或缺的原则指导作用，它可以使酒店员工在工作中自己的言行举止随时参照这些观念，判断正误，纠正过失，使员工的行为规范到酒店所需要的轨道上来。

②观念是对日常管理中比较复杂的关系处理的便捷概括总结，是酒店实现员工自我教育、自我管理的重要手段。

2它使酒店员工与酒店紧密地融合在一起

酒店给每一位员工都规定了详细的工作职责，把整体目标分解到每一名员工的身上，这就是容易使员工自身的微观工作目标与酒店的宏观战略相脱离，对酒店的管理产生不良的影响。而通过树立与酒店生存密切相关的几种稳定的观念有利于每一名员工更加清楚的直接把自身工作的微观目标与酒店紧密地联系在一起，产生非常强的责任意识、集体意识。

酒店从业人员的几种价值观

1．大局观念

①每个员工都要树立牢固的大局观念，时时想着酒店的整体利益，考虑酒店的整体形象，不为图个人一时之快，使酒店受到不应有的损失。

②酒店员工应当认识到自己言行对整个酒店的意义，做好了获益就大，做差了酒店就受损，每个员工都是酒店这座大厦的支柱，只有每一个人都充分发挥自己的才干，酒店的经营基础才会异常牢固，酒店的经营才会蒸蒸日上。

2、主人翁观念

①要想酒店之所想，把酒店的整体目标当作自己的目标，努力在岗位上履行自己的职责，不仅使酒店整个服务链不在自己的岗位上受到损失，并要使自己的这一环为酒店的整体形象作出突出的贡献。

②要想客人之所想，把客人所需要的服务及时、完善、高效地提供到位，使客人在酒店受到热情的礼遇和完满的接待，使客人慕名而来，尽兴而去。

③要想酒店客人之所未想，把酒店所可能获得的和可能受到的损失都与自己

的利益得失联系起来，在充分履行岗位职责的基础上，把那些酒店所没有想到的，规定所没有涉及的，别人所没有想到的或考虑不周的，客人所没有想到的等等，都要纳入自己的

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酒店筹建总经理的价值体现

主要体现三个方面：项目前期策划部分、设计阶段的各部门交叉组合设计与图纸优化、项目工程建设部分；

一、项目前期策划部分

第一，能够对酒店项目前期完成《市场调查报告》，根据市场调查报告完成项目策划书及预算；

第二，懂得星级评定，懂得酒店运营各部门经营服务具体细节，在确定两者的基础上完成酒店经营项目功能区面积规划《酒店面积规划书》；

第三，完成项目策划，投资概算、经营预算、项目投资回报期分析；

二、设计阶段的各部门交叉组合设计与图纸优化

第一，机电设备的选择；

第二，审核优化图纸，说明一点，筹建总经理（非建筑专业）不可能看懂那么专业的建筑类图纸，如密密麻麻的钢筋结构图，就是看的懂也是浅层，各阶段的图纸由已经招聘的各工程师负责，筹建总经理需要懂得整体平面功能布局，各区域内的电源插座接口位置、灯光开关位置等，更多关注的是交通流线、客流线，物流线等。

三、项目工程建设部分

第一，做出筹建总体工程网络图，各专业进场，配合等；

第二，审批监理公司上报的设计变更工作。

附1：常用的几种文件名称的误解

1、项目建议书：项目建议书或者叫项目投资建议书，主要论证项目建设的必要性，建设方案和投资估算也比较粗，投资误差为±30%左右。

2、项目可行性研究报告：为决策者和政府部门审批的上报文件，编制项目可行性研究报告上报政府审批部门的前提是要有资质的编制机构编制，资质分为甲级、乙及和丙级，甲级一般由国企垄断。

3、项目策划书：项目策划是对项目进行全面的策划它的输出就是“项目综合计划”，考虑最多的便是其可行性，“实践是检验真理的唯一标准”。

4、商业计划书：商业计划书的目的是吸纳资金，企业融资用，为了说服未来投资人，经济目的更强。

附2：市场调查报告核心内容：

1、客房部分：根据调查情况确定客的房种类，最直接的说：

为什么要标准间（大床房），数量是多少？占客房总数量的比例是多少？ 为什么要有标准间（双人床），数量是多少？占客房总数量的比例是多少？ 为什么要有豪华标准间（大床房），数量是多少？占客房总数量的比例是多少？

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酒店管理财务 资金周转评价

针对企业经营能力的分析及其评价，是企业资源实现合理配置，确保企业持续经营的重要方式。文围绕通常采用反映企业营运能力的比率：应收账款周转率、存货周转率、流动资产周转率、总资产周转率和资源保值增值率五个方面对企业营运能力迚行了分析。

营运能力评价，也称资金周转评价，指的是分析比较企业资金周转速度，借以判断和评价企业经营管理水平和资源利用效率的高低。如果资金周转状况好，周转速度快，就说明企业营运能力比较强。企业的资金周转状况与企业的供产销各方面关系密切。企业经营管理水平的高低，直接左右资金的循环时间和周转速度。资金周转评价的重要意义就在于为迚一步提高企业经营管理水平和增强企业营运能力指明方向。

营运能力分析指标的重要依据

（一） 应收账款周转率

应收账款周转率，又称收账比率，是指在一定期间内，一定量的应收账款资金循环周转的次数或循环一次所需要的天数，是衡量应收账款变现速度的一个重要指标。其计算公式为：

应收账款周转次数=赊销净额/应收账款平均余额

应收账款周转天数=日历天数/应收账款周转次数=应收账款平均余额/平均每日赊销额

式中赊销净额= 现销收入-销售退回、

折扣、折让，由于损益表中没有直接公布这一数据，所以计算时多以销售收入代替。

应收账款平均余额= （应收账款年初余额+ 就收账款年末余额）/2

应收账款周转率是考核应收账款周转变现能力的重要财务指标，应收账款周转次数越多或周转天数越短，直接反映出企业收账速度较快，坏账出现几率小。流动资产的流动性越好，短期偿债能力越强。换而言之，如果应收账款周转次数较少，实际收回账款的天数超过了企业规定的应收账款天数，则说明债务人拖欠时间长、资信度低，企业信用调查和催收账款不力，使结算资力形成了呆账、悬账甚至坏账，造成了企业资产流动性差，企业的资源配置效益比较低。

（二） 存货周转率

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一群猴子的故事--工作中的两种状态

美国一所商学院教授加里·哈摸尔和C·K·普拉哈拉得记录了对一组猴子所进行的实验。四只猴子被放在一个房间内，房子的中间有一根高柱子，高柱子顶端悬挂着一根香蕉。一只饥饿的猴子爬上柱子想要拿香蕉吃，但当他刚伸出手要拿香蕉时，就被研究人员浇了一股凉水。于是，它惊恐的嚎叫着从柱子上跑下来，放弃了进食的打算。每只猴子都做了类似的尝试，无一例外都被浇了凉水。几次尝试过后，它们最终放弃了。随后，研究人员从房间取出一只猴子，并放进去另外一只。当这只新来的猴子要爬柱子时，其他几只猴子都抓住它，把它拉回地面上。在几次尝试都被同伴拉下来后，新来的猴子放弃了，而且再也没有去尝试爬柱子。

研究人员把原来的猴子一只一只从房间里取出来，然后再依次放进去另外的猴子，每次新来的猴子要抓香蕉时，都会被其他猴子拉下来。最后，留在房间里的猴子都是没有被冷水泼过的猴子，但是它们却都不会去爬柱子。它们彼此阻止，但都不知道为什么。 看完上面的故事我们再来看下面的案例：

两份工作时间安排表：

A： B

8:00~10:00 整理一号会议厅 8:00~11:00 整理一号会议厅

10:00~10:15 休息 11:00~12:30整理二号会议厅（未完成） 10:15~11:45 整理二号会议厅 12:30~13:00 午饭

11:45~13:00午饭、午休 13:00~14:00继续整理二号会议厅

13:00~15:30整理三号会议厅 14:00~17:00 整理三号会议厅

15:30~17:00每日计划卫生 17:00~19:00每日计划卫生

17:00班会、下班 19:00班会、下班

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酒店管理专业大专毕业生自我评价

三年的大学校园生活是我人生的一大转折点。我于xxxx年x月以考入xx职业技术学院。三年的校园生涯和社会实践生活我不断的挑战自我、充实自己，为实现人生的价值打下坚实的基础。一直都认为人应该是活到老学到老的，因此，我对知识、对本专业一丝不苟。

从思想上来说，我从一个懵懂的小男孩到一个思想觉悟了很大的青年。我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共 产 党领导和社会主义制度。

学习方面，我觉得大学生的首要任务还是学好文化知识，所以在学习上我踏踏实实，一点也不放松。我认为好的学习方法对学好知识很有帮助，所以在每次考试后，我都会总结一下学习经验。一份耕耘一分收获，每每看到自己可喜的成绩，我就会感叹只要你有决心，没有什么事是不可能的。对于我们酒店管理相关专业的学生来说，光学好书本上的知识是远远不够的。每一次上实操课，我都努力、认真的去做好每一节课上的任务。我认为学习是学生的职业，这份职业同样需要有智慧、毅力和恒心。在当今这个时代旅游、酒店业发展迅速，我们只有不断汲取新知识，才不会落伍。

学习固然重要，一个人能力的培养也不容忽视。三年的大学生活给了我很多挑战自我的机会。两年以来，我参加了一些社会实践活动，增长了见识，提高了融入社会的能力，锻炼了自己的交际能力，学到别人的长处，认清自己的短处。我始终坚持用所学的知识指导自己的实践工作，不断地将学习内容与实际情况相互印证;这既提高了我的工作能力，又升华了自己的理论水平。 大学校园就是一个大家庭。在这个大家庭中，我们扮演着被培养对象的角色。老师是我们的长辈，所以我对他们尊敬有加。同学们就像兄弟姐妹，我们一起学习，一起娱乐，互帮互助，和睦的相处。集体生活使我懂得了要主动去体谅别人和关心别人，也使我变得更加坚强和独立。我觉得自己的事情就应该由自己负责，别人最多只能给你一些建议。遇到事情要冷静地思考，不要急躁。不轻易的承诺，承诺了就要努力去兑现。生活需要自己来勾画，不一样的方式就有不一样的人生。

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旅游与酒店管理简历自我评价范文

以下自我评价范文,仅供旅游与酒店管理专业应届毕业生制作个人简历时参考

旅游与酒店管理简历自我评价范文(一)

待人真诚，能吃苦耐劳，办事严谨认真负责，创新能力突出，有较强的组织管理能力，有团队精神及良好的人际关系，协作意识及适应能力很强，大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础，课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验，更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力，使我具备了相当的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色. 旅游与酒店管理简历自我评价范文(二)

本人是一名应届毕业生，就读于贵州交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。

性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备.每一门课程我都认真对待.因为 学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售.

旅游与酒店管理个人自我评价范文(三)

本人为人极富亲和力，对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣，赋有创新意识，对待工作有热情，协调组织力强.具备了扎实的专业基础知识，系统的掌握了餐饮连锁管理，管理学等有关理论；熟悉工作常用礼仪；对酒店服务有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力；组织能力和宣传能力强，在校期间，工作和学习受到老师和领导的一致肯定。

旅游与酒店管理专业个人简历自我评价范文(四)

在大学三年一直担任班级的生活委员，多次组织过班级活动，平时 认真细心、责任心强、敢于负责，稳重、诚信、热情、充满活力，具有较强的沟通和表达能力,团对协作精神强,勇于拚搏，吃苦耐劳，不怕困难。我的生活准则

是：认认真真做人，踏踏实实工作。同时愿以抖擞执着的精神、积极敬业的态度投入工作。

旅游与酒店管理毕业生个人简历自我评价范文(五)

因为从小独立生活 在人际交往方面有一定的认知

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